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別店で待望の新メニューの情報を聞いて駆けつけるも並び多数で一旦保留しばらく走ってコチラに到着14時過ぎに入店テーブル席には家族連れ、カウンターも残3席後客は4名調理の女性と助手の男性の2名体制今回はあまり頼まないメニューなのですが、何となく岩のりネギラーメンをポチって着席好みを聞かれたので麺カタメだけお願いして待ちます14:26着丼思っていたよりもネギの中の肉が多い最初にスープだけ飲んでみると、コチラもネギありきの塩梅なのか若干薄く感じる次はしっかりとネギを浸して飲んでみるやはりネギの塩分が染みて丁度良くなった少し残念だったのは岩のりの風味がほとんどしなかった事もう少し磯の風味が感じられるのかと思っていた味は王道ラーショといった印象接客も丁寧で食券提出時に好み確認もしてくれていた次回は自分の定番ネキチャーシューにしようかなごちそうさまでした〜
しばらく走ってコチラに到着
14時過ぎに入店
テーブル席には家族連れ、カウンターも残3席
後客は4名
調理の女性と助手の男性の2名体制
今回はあまり頼まないメニューなのですが、何となく岩のりネギラーメンをポチって着席
好みを聞かれたので麺カタメだけお願いして待ちます
14:26着丼
思っていたよりもネギの中の肉が多い
最初にスープだけ飲んでみると、コチラもネギありきの塩梅なのか若干薄く感じる
次はしっかりとネギを浸して飲んでみる
やはりネギの塩分が染みて丁度良くなった
少し残念だったのは岩のりの風味がほとんどしなかった事
もう少し磯の風味が感じられるのかと思っていた
味は王道ラーショといった印象
接客も丁寧で食券提出時に好み確認もしてくれていた
次回は自分の定番ネキチャーシューにしようかな
ごちそうさまでした〜