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「博多豚骨ラーメン  600円」@コハクノトキの写真11月1日  13時44分  2021年 224杯目

先ほどの中野島の豚骨ラーメンが私には合わなかったので、口直しにバイクで10分かからず私の豚骨No.1のこちらへ6回目の来店
今年では3回目。バイクは店前へ駐車です

前客 0名  後客 3名

券売機でいつも標題を購入しカウンター上へ置き茹で加減は特に何も伝えず

ワンオペご主人は丁寧な接客
BGMはTBSテレビ

5分で提供

白濁の豚骨スープはクリーミーでコクもあり塩分もちょうどよい美味しさで、豚骨で私のNo.1はいつも通りです

麺は細ストレートの加水率低めで、茹で加減を固めでお願いするのを忘れてましたが普通でも問題なく美味しいです

トッピングは炙り豚バラチャーシュー1枚、木耳、ねぎ
チャーシューは軽く炙ってあるので香ばして美味しく、キクラゲもいつも同様にちょうどよい量です

1つ前が酷かったので、こちらがいつもより際立って美味しく感じれて全て綺麗に完食

食べ終わりにごちそうさまを伝えて、値上げはしなくて大丈夫ですかと質問したら、「今のところ製麺所から値上げの話がきてないので、このままいきますよ」と嬉しいお言葉

美味しい豚骨ラーメンはやっぱりここ一択と改めて感じた月曜日の麺活となりました

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

川崎のタッツーさん、おはようございます!

キッチリとリカバリーできたようで何よりです♪
あまり訪問タイミングのない川崎エリアで、こちらも当然気になりますが、ショッパーなお店もチェックしておきたいかも^^;

つちのこ | 2021年11月2日 09:43

つちのこさん、ここは正統派豚骨ラーメンでお値段も手頃で美味しくオススメです👍
ショッパーなお店もあの地域に仕事って殆どの方がないと思いますが、どんな評価になるのか試して欲しい気持ちもありますね😅

川崎のタッツー | 2021年11月2日 10:13

こんにちは。

お店側とのこんなやり取りも楽しいですよね。
ナイスリカバリになりました。

高卒ルーキーの小林君、2回までは完ぺきな投球内容でしたがプロの世界は甘くはないですね。
誠也、九里、大瀬良の去就が気になる今日この頃です。

glucose | 2021年11月2日 12:11

どもです!
やはりこちらでしたか。
ここ特になんも効かれないので固めにするのは忘れがちになるでしょうね

さぴお | 2021年11月2日 13:47

ここは六等星とセット・・・そう言い続けて半年くらい経ってしまいました。
向こうがようやく近所以外も受け入れな感じになったのでそろそろ狙いたいです。
しかし、製麺所から値上げが来てないから大丈夫ですか。
麺以外の具材は飲み込んでるのかな?頑張りますね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月2日 15:01

glucoseさん、覚えてもらえるほど来店はしてなく気になったので聞いてみました😁
カープ、小林君二回までは大器の片鱗見せて楽しませてくれましたね🎵
誠也は大リーグに条件さえ合えば間違えなくいくでしょう👌大瀬良と九里は残ってもらわないとかなりの戦力ダウンになりますよね😔

川崎のタッツー | 2021年11月2日 15:21

さぴおさん、こちらは特に固さのパウチとか貼ってないのでこちらから気付いて言わないと普通になってしまうんですよね😅でも美味しいですよね👍

川崎のタッツー | 2021年11月2日 15:23

eimさん、六等星とセットだとこちらは並びとかは私は経験した事ないのでとちらを先に食べるかは一目瞭然ですよね👌
年内に連続レビュー楽しみにしてますね🎵

川崎のタッツー | 2021年11月2日 15:26

こんにちは〜
ナイスリカバリーでした!川崎はちょっと変わり種のお店をブックしてるので、そのついでにでも。

銀あんどプー | 2021年11月2日 16:58

こんにちは。一矢報いましたね。600円で満足出来る味とは良心的です。

いたのーじ | 2021年11月2日 17:22

安いですね。
マイプロデュース店と名前が被るのですが、こちらは貝じゃなくて豚なんですよね。

RAMENOID | 2021年11月2日 19:03

こんにちは!
こういうスープを安定して提供できるのは技術!なんでしょうね~

eddie | 2021年11月2日 19:14

銀さん、上手くリカバリーできましたよ🎵
川崎は美味しい店少ないので目利きして挑んで下さいね😁

川崎のタッツー | 2021年11月2日 19:38

いたのーじさん、600円はコスパ良く美味しいので満足度してますね👌

川崎のタッツー | 2021年11月2日 19:44

RAMEOIDさん、どこかに同じような名前の店あるんですかね🤔雑色の名店は「琥珀」だけですよね😁

川崎のタッツー | 2021年11月2日 19:45

eddieさん、ここの豚骨は一度味わって欲しいですね☺️

川崎のタッツー | 2021年11月2日 19:45

綺麗なスープですね。
博多天神を思い出しました😊

NORTH | 2021年11月2日 20:24

NORTHさん、私は濃麻呂よりもこちらの方が好みですよ

川崎のタッツー | 2021年11月2日 20:33

こんばんは。
これが600円は素晴らしいですね!点数も予想通り(笑)こちらは一度行こうとしましたが、臨休で入れなかったのが悔やまれます( ノД`)シクシク…

poti | 2021年11月2日 21:48

potiさん、予想通りの得点です(笑)
ここってワンオペのお店なのでご主人の都合でいつ休むかわからないんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年11月3日 00:02

とても良い口直しが出来ましたね。
お手頃価格も有り難い限りですね。

おゆ | 2021年11月3日 09:48

おゆさん、ここは私のマイベスト豚骨ラーメン店です✨

川崎のタッツー | 2021年11月3日 09:57

こんばんは。

見事なリカバーでしたね👌
豚骨は、せまかっちゃんと博多天神を交互に食ってます。
どこか探さないとw

やっぱりネコが好き | 2021年11月3日 19:25

こんばんは~
便乗値上げしない良い店ですね!
本当に、ありがたい。

あひる会長 | 2021年11月3日 20:15

ネコさん、せまかっちゃんと博多天神の交互でも充分ですよ👌

川崎のタッツー | 2021年11月3日 20:46

あひる会長さん、世の中に合わせた便乗値上げしないのは素晴らしいですよね✨

川崎のタッツー | 2021年11月3日 20:47

おはようございます!

お気に入りのお店で、見事にリベンジを果たされましたねェ~
便乗値上げせず価格据え置きするという企業努力、素晴らしいっすネ😊

naoさん、豚骨ラーメンと言ったらここが安心、格安、旨いの三拍子のお店です👍値上げは100円まではこのクオリティならば問題全くありませんよ🤚

川崎のタッツー | 2021年11月4日 06:46

おいらも大好きです、コハクノトキ。
小麦の価格が上がったら、製麺所も流石に圧迫されると思うんですよ。おいらも、値上げせざるを得ない未来は、すぐそこまで来てるのかなと思ってます。
ただ、こういうお店は単純値上げは多分しないと思うんです。少し材料を見直したり、調理を見直したりして、ブラッシュアップも同時に実施、お値段上がりましたけど、もっと美味しくなりました!ってなりそうな気がします。

Dr.KOTO | 2021年11月6日 10:39

KOTOさん、ここ美味しいですよね👌
値上げはここまでコスパ良いので50円とか上がってもお客さんは減らないと思いますね😁

川崎のタッツー | 2021年11月7日 08:02