Item: 味噌一 大原店
Rating: 85
Author: レチコフ

85点

20年くらい前にどハマりしていた味噌一さんに久々の訪問。
直営店で唯一未訪問だった大原店へ家族を連れて初訪問。

個人的に美味しいく食べられる辛さの表題メニューを太麺で注文。
味噌がどうなったらこの味になるのかわからないですが、ただただ美味しい♪
多加水の太麺はプリプリ♪
イマドキな麺ではないですが、これじゃないとダメなんです。
トッピングのモヤシは量が凄い。以前はもう少し控えめだったような気がしますが、、、
チャーシューは脂少なく肉々しい食感で食べ応え十分ですね♪
味玉、メンマはカンパ制。募金に見返りを求めるのもおかしな話ですがいい制度です。

モヤシをトッピングしたせいか味が薄めでしたが、全体としては美味しかったです。
また近いうちに訪問したいと思いました。