うん十年前から名前だけは知っていた。
公式サイトを拝見すると、意外と言っては失礼だが店舗数多し。

首都高高架下なこともあってか店内はちょい薄暗い。
清掃は行き届いている。
寡黙な店員さんのワンオペ。
食券機左一番上の味噌一を。
デフォルトと思われる一杯が1000円……こんな日本... 続きを見る

安定の美味しさ！

カンパ20円一皿の味玉、もやし、メンマ
これが最高でした。

追加トッピング分の割安も商品代金に組み込まれてるから必ずカンパ20円してどんどんトッピング追加して欲しいです！

リピあり。

店員さんの無愛想さはさておき。

今年196杯目

いつもの様に素晴らしい佇まい

身がひきしまします

味噌ちゃんスープを一口失礼
記憶がなくなる程のお味
う〜ん、マンダム

とりあえず、落ち... 続きを見る

今年171杯目

風の強い日は味噌一さん

味噌いち〜味噌いち
お店のテーマソングを思わず口ずさんでしまいます

嬉しい時はそういう時
私は... 続きを見る

今年295杯目

私のちっぽけな悩みなど
忘れさせてくれます

味噌一さん、という
途方もないスケールの物に
比べたら、私の悩みなど無いに等しい

店員さんの素... 続きを見る

今年193杯目

味噌とネギちゃん
それはブリ大根のようです

それぞれでも充分美味しいが
一緒になる事で
互いが互いを引き立てる

二つを同時に楽しめる
最高... 続きを見る

◇ 昼食： 味噌一（太麺）＋味玉 (800円)

カンパ金を缶に入れ「味玉とメンマ」を小さな皿に盛る。
麺は「太麺」、好きなモチモチ系ながら 旨みがいまいち。

具は ワカメ、コーン、玉ネギ、人参、カイワレなど 色鮮やか。
モヤシもわりと入っていた。野菜と味噌スープの相性はいい。
スープに... 続きを見る

20年くらい前にどハマりしていた味噌一さんに久々の訪問。
直営店で唯一未訪問だった大原店へ家族を連れて初訪問。

個人的に美味しいく食べられる辛さの表題メニューを太麺で注文。
味噌がどうなったらこの味になるのかわからないですが、ただただ美味しい♪
多加水の太麺はプリプリ♪
イマドキな麺ではないですが、これじゃ... 続きを見る

久々に味噌一のラーメン食べてみようと
目についた味噌一へ。
寒い季節。熱々が際立ちます！
麺は多加水めのチュルチュルの啜り感
モチモチの歯応え。
スープは白味噌メインの
結構ガツンとしょっぱめ。
なので、コーンがよく合います。
トッピングがいろいろありますが
コーンはと... 続きを見る

最近、良くお邪魔してます。12時前に入店しましたが、満席でした。初めてもやしコーンを注文しましたが、良い感じです。暑い時にも、熱々の味噌一がオススメです。
ご馳走様でした。