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コメント
こんにちは！
少し捻りがあって個性的で、面白いですね～
eddie | 2021年11月7日 10:23こんにちわ。ネギといいながらキャベツもけっこう入っているのですね。
ЯAGE®︎ | 2021年11月7日 10:24こんにちは。R15沿いにあったのですね。以前仕事でよく車で使う道路なのに知りませんでした。メニュー写真をみると街中華風に見え、鶏ガラ醤油をイメージしましたが、ラーショ風なんですね。全然関係ありませんが、鶴見市場の珍珍珍を思い出しました。
いたのーじ | 2021年11月7日 10:30eddieさん、こんにちは。
＞少し捻りがあって個性的
昨今流行のラーメンのような個性ではないですが、こういう一杯もまた良いものですね。
ЯAGE®︎さん、こんにちは。
＞キャベツもけっこう入っている
どうやらデフォルトでキャベツが入っているようです。
キャベツ好きとしてはちょい嬉しいですね。
いたのーじさん、こんにちは。
＞鶏ガラ醤油をイメージ
自分が食べたときにもラーショ感は薄めでした。
お店の雰囲気とかはラーショっぽさがあるんですけどね。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 11:05こんにちわ
外観を見ると、思いっきりラーショですね。
これでこの内容はちょっと意外ですね。
まなけん | 2021年11月7日 13:14こんばんは。
確かにラーショっぽいけど、スープの豚骨濃度は清湯に近い感じですね。
それでも垣間見えるネギはラーショっぽくて良さげです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年11月7日 21:35こんばんは。
お、ラーショですね。ネギラーメンといいながらキャベツ入っているのは珍しいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年11月8日 00:17チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞清湯に近い感じ
はい。スープだけみるとラーショっぽくはないんですよね。
＞ネギはラーショっぽくて
はい。ネギは和えてあるたれも含めてラーショっぽさがありました。
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞ネギラーメンといいながらキャベツ入っている
デフォルトのラーメンにキャベツが入っているようです。
ネギラーメン注文したのでキャベツ抜きになるのかな・・・
と思ったらキャベツも乗っていたのはちょい嬉しかったです。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月8日 07:08ぬこさん、こんにちは〜
コチラの前たまに通るのですが開いてるの見た事なく勝手に閉店してるのかと思ってました。ラーショだと思ってましたが別物なんですねぇ〜
ゴブリン | 2021年11月8日 11:07
【入店状況】2021-11-06 1826入店。先客なし、後続なし。
【注文】ネギラーメン(750円)。店頭に「ネギラーメン」の幟が立っていたので、これが看板メニューと判断して標題のメニューを注文する。
【待ち時間】5分。先客がいなかったこともあり、さほど待たされず配膳された。
【麺】太縮れ麺。いわゆるラーショタイプの麺とは異なるものか。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】豚骨系醤油スープか。鶏油等使っていないためか、ラーショよりは所謂醤油ラーメンのスープに寄せた印象はある。一見ライトそうに思えるが意外とベースもしっかりしており飲ませる味になっている。塩気の強さは穏やか。この辺りは人によってはシャープさがないと感じるかもしれない。途中、卓上のニンニク＆唐辛子を加えると、ラーショぽい雰囲気も楽しめる。3割程度スープを残す。
【具】チャーシュー、ゆで玉子半個、茹でキャベツ、ネギ、海苔2枚。チャーシューは脂身少なめの煮豚タイプ。ゆで玉子はクラシカルな雰囲気にあっている。それほど量は多くないがキャベツが入っているのは嬉しい。ネギはラーショっぽい味付のたれに和えてある。
【感想】15号線を使って関内へ戻る時に幾度となく前を通過していた店にやっと行ってみた。正直、行く前はそこまで期待していなかったが、実際に食べてみると悪くない印象。派手さはないものの、長年この地で営業できているのも納得した。麺のタイプも気に入ったので、次回は味噌系を試してみたい。
【備考】スープの種別は「醤油」とした。