ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ@東京駅

場所は東京駅改札の中のグランスタ 東京に今回の店はあります。

東京駅一番街に出る改札のすぐ隣に有り見た目からしてあまりラーメン店ぽくはなくオシャレな雰囲気、基本メニューは塩と醤油のふたつ、普段なら醤油を頼むところなのですが、メニューの塩のビジュアルが(♥´¬`♥)ｼﾞｭﾙﾘ…なので。

塩らぁ麺 1100円

それにしても、特製でもないのに高いなー😩
醤油より110円も高い🥺
店内に入るとBARカウンターの様な少し高い位置に座る感じで、椅子も少し変わっています。
食券を渡し、5分程で着丼。

٩(・∀・)٩わ〜‼️実際のビジュアルも
(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
口コミなどを読んでみると、美味しい、絶品と書いてあったので、ﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ
先ずはひと口

(*'ω'*)......ん？

もう一口
……

味の好みは千差万別なので参考にはならないと思いますが、 自分的には塩分に角があってとがった感じがしてダイレクトに塩を感じてしまう。
塩ょっぱ😖 ブレなの❓
そのせいかスープの繊細なコクや旨味が余り感じられず、塩っぱさが先に立ってしまう。
塩、(ﾉ_<｡)失敗⁉️😣😲
やっぱりデフォの醤油にしとけば良かったのかなー？
香味油に焦がしねぎも入って香りはあるのに

麺は細ストレートで若干、柔らかい気がする。

トッピングは極薄の豚チャーシューに真ん中に張り付くように小さく薄いチャーシューがくっいているのですが、これが意外に美味しい。
糸ネギもシャキシャキで良いアクセントでこのラーメンには集まてると思います。

機会があれば醤油かななー❓🤔


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