なんばさん
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コメント
こんにちは。
増したほうれん草が半端ないですね。
ご飯は?。
glucose | 2022年2月21日 15:14ちょっと見た目がヘルシーに見えますね。
麺食ってスープ沢山飲んだら全くヘルシーじゃないですがｗ
no | 2022年2月21日 18:31こんばんは。
独自性が出てきたのはいいですね＾＾同じ系列でどこも同じ味ではつまらないですし(>_<)コメント頂いた金町の日本酒は今回はちょっと神がかってましたね♪
poti | 2022年2月21日 19:10おはようございます^^
トッピング増すとスープ温度が下がるケースがあるのですが
大丈夫だったようですね。
これでライス無し？？？( *´艸｀)
mocopapa(S852) | 2022年2月22日 05:26グルさん
ほうれん草の盛りが凄くて大満足でした！
家系であってもご飯はあまり頼まないですね・・・
なんばさん | 2022年2月22日 12:31noさん
野菜満載なのでヘルシー？？に見えますね笑
野菜たくさんなので、麺とスープいってもカロリーオフです！！
なんばさん | 2022年2月22日 12:32potiくん
家からの距離考えたら柏王道家が一番近いんですけど、たまにはこちらもアリですね！！
あの日本酒は是非いただいてみたかったです笑
なんばさん | 2022年2月22日 12:33モコさん
あ！スープの温度は気にしてませんでしたが、たぶんちょっと冷めちゃうとは思います。
ライスなしにしないと太って怒られるのです！！
なんばさん | 2022年2月22日 12:34
※半年くらい前のものなのでオナレポです。
屋号が新しくなり、気になったので来てみた。
■並び
駐車場は満車で、少し待機してから駐車。
夏でめっちゃ暑かったけど、大きい暖簾の中で待機ができるみたいな感じでした。20分くらい待ったかな。
券売機にて食券を購入して、好みは全部普通で。
■スープ
さらり～ややとろみのある豚骨醤油スープ。
スープは本家よりもややライトだけど、十分な旨味が感じられるもの。
■麺
中太のストレート。茹で加減は普通。
もっちりとした弾力に啜りやすい短めの麺で、バランスの良いもの。
■具材
チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔。
チャーシューは燻香は控えめで部位も本家と異なる？のかな。
これはこれで良いのだけれど、慣れが必要だね。
若干独自性を出しつつ、とても良き家系でした！