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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ有楽町線要町駅の東、山手通から少し東に入ったところにある。・店の外観：黄色い看板・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：みそらーめん（７８０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：醤油煮込み厚切り豚バラ巻叉焼（１枚）、ノリ（２枚）、茹でモヤシ、味玉（半分）、白髪ネギ。・麺 ：細、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じで甘みがある。卓上のニンニクを３個ほど絞り入れ喰うと、甘さが消えてパンチも効いてイイ感じ。味変で豆板醤を投入すると辛みが効いて更にイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
インタラクティブ・セールス麺
ホワイトファング
シャカモケ
HARI
べーすめん
・店の場所：東京メトロ有楽町線要町駅の東、山手通から少し東に入ったところにある。
・店の外観：黄色い看板・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：みそらーめん（７８０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：醤油煮込み厚切り豚バラ巻叉焼（１枚）、ノリ（２枚）、茹でモヤシ、味玉（半分）、白髪ネギ。
・麺 ：細、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じで甘みがある。卓上のニンニクを３個ほど絞り入れ喰うと、甘さが消えてパンチも効いてイイ感じ。味変で豆板醤を投入すると辛みが効いて更にイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。