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初訪。満席でチョイ待ち。13時過ぎれば空席多数も客足は絶えない。麺のオリジナリティに期待が膨らみ訪問。汁なしはフライドガーリックが入るもショウガ、ニンニク共にオーダー可能。麺は極太平打ちでゴワッ…ボキッとは違い加水率は高めだろうか…。何にしても個性的な麺。スープはガツンとカラメで美味いがやや一本調子。豚はバラ厚切りがひと塊り。まだオープン3ヶ月…。これからが楽しみな店。ご馳走さまでした。
@naonaru.
YNG
山神
キング
とらとらとらじ
満席でチョイ待ち。
13時過ぎれば空席多数も客足は絶えない。
麺のオリジナリティに期待が膨らみ訪問。
汁なしはフライドガーリックが入るも
ショウガ、ニンニク共にオーダー可能。
麺は極太平打ちでゴワッ…ボキッとは違い
加水率は高めだろうか…。
何にしても個性的な麺。
スープはガツンとカラメで美味いがやや一本調子。
豚はバラ厚切りがひと塊り。
まだオープン3ヶ月…。これからが楽しみな店。
ご馳走さまでした。