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限定の家系おぐり。前回食べたときは弱さを感じたけど、今回は武蔵家並みに豚骨の濃度が高くて好みの味。強いて言えばカエシがもう少し強くても良いと思うのと、チャーシューはバラロールじゃなくて肩ロースの方が合うと思う。おぐりって家系は専門外なのにここまで完成度高いもの作られちゃうと、家系専門店形なしじゃないかな?
おぐりって家系は専門外なのにここまで完成度高いもの作られちゃうと、家系専門店形なしじゃないかな?