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「濃厚魚介つけ麺」@麺家 幸先坂の写真地元ローカル局のテレビでも紹介されただけあり、ランチタイムは行列必至。19時30分、鶴舞駅に降りた時、並んで無くて店内を覗くと空席有り。これは行かねばと店内へ。
カウンターに通されましたがカウンター、テーブルとも若干の空きがあるもののほぼ満席で回転している感じ。女性のお一人様も多く女性一人でも入れる落ち着いた店内。店員さんもイケメン揃い(笑)

卓上には調味料は無く、つけ麺と一緒のお盆にゆず胡椒が添えられて来ます。このゆず胡椒がスープに合いよいアクセントでさっぱりとした味変が出来ます。

さて、本題のつけ麺は太麺で冷水で締められ麺線が整えられてザルの上。鶏チャーシューと豚のレアチャーシューの2種類が載ってます。
個人的にレアチャーシューが苦手で鶏チャーシューもあまり好きではなくて・・・。もすわげねぇ🙏

太麺にスープが絡みまぁまぁ美味しいのですが、個人的には濃厚の割にはちょっと薄いのかなと感じました。

お店のお洒落さ、女性一人でも入りやすさはあるのの、もう少しワンパクな感じが欲しいなと思った。1杯でした。
あくまでも個人的な感想です。

とはいえ美味しゅうございました。

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