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「函館塩ラーメン760円 トッピングバター100円」@みそ吟 鶴舞店の写真みそ吟さんですからやはり味噌でしょうと思いましたが、北海道は塩ラーメンも美味しいよねってことで私の実家の方の札幌ラーメンチェーンの満北亭の人気である塩バタラーメンに値するであろうと勝手にハードルを上げて注文。やはり着丼したのは炒め野菜では無い塩ラーメンということで野菜の旨みや出汁が出ていなくてコクにかけました。
私以外のお客はみんな味噌系を注文していました。男性は皆さん大盛りを注文。
ラーメンとバターのトッピングを考えた人は正に神。次は味噌バターラーメンにします。発酵食品の味噌とバターが合わない訳がない。また訪問します。

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