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50点
「平田牧場Wチャーシューめん」[ラーメン/豚骨醤油]
幸楽苑 アルプス通り店（山梨県甲斐市）禅

「「平田牧場Wチャーシューめん」」@幸楽苑 アルプス通り店の写真スープは野菜の旨味も感じられて美味しかったです

麺は普通

肝心のチャーシューは
金華豚の良さを一切、感じさせない冷凍臭と解凍に失敗してパサパサ

三元豚は獣臭があり食感は同じく

豚は鮮度を重視して
山形、福島の店舗限定での提供が理想ですかね

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