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「鹿島田志田家 ラーメン:750円」@横浜家系ラーメン 志田家 鹿島田店の写真11月中旬日曜日、晴、13:10着。先客3名ほどでカウンターに着席。

食券機で食券を買って着席。店員さんより麺の硬さ、油の量、味の濃さを尋ねられる家系のいつものパターン。ごはんを無料でつけることができました。

約2分程で着丼です。
スープは少し塩が強く、パンチがあるもののもう少しこさが足りないかなと感じましたが合格点です。
具は、チャーシューとほうれん草と海苔3枚と刻みネギが少々。チャーシューとほうれん草は冷えたものが盛られているのかなと思いましたが常温で減点なし。最後まで美味しく食べられました。近くにあれば助かる大衆店という評価です。

ごちそうさまでした!

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