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スーパーマーケットの建物の中にできた新店です千葉REDと千葉BLACKのふたつのラーメンがあります赤い方を注文すぐにできましたひょっとして茹で置き麺？ と思ったら違います茹で時間の短い超極細麺なんです小麦感があって美味しい麺ですスープは辣油の効いた勝タン風で、刻みタマネギと挽き肉が入っています味は勝タンと同じで美味しいですチャーシューは柔らかく、たぶん脂身少なめの豚バラ煮玉子は半熟あと岩海苔が少し入っています美味しいのですが、具も麺も量が少ないです家庭の主婦をターゲットにしているので、たぶんこのくらいがいいんですね最後に穴あきレンゲで具を掬いましたが、僅かなタマネギと挽き肉が掬い上げられましたここはオヤツで来るなら最高です次回は千葉BLACK行きますごちそうさまでした
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スーパーで食える勝タンですね。さすが千葉。 BLACKは竹岡式かな？それともアリラン(^^)？
夜ポチ
あたとさん 千葉ブラックってありそうでなかった呼び名です きっと竹岡式と予想しています すてぞーさん お仕事お疲れ様でした
ふなっしーの恋人
90点
70点
77点
88点
83点
千葉REDと千葉BLACKのふたつのラーメンがあります
赤い方を注文
すぐにできました
ひょっとして茹で置き麺？ と思ったら違います
茹で時間の短い超極細麺なんです
小麦感があって美味しい麺です
スープは辣油の効いた勝タン風で、刻みタマネギと挽き肉が入っています
味は勝タンと同じで美味しいです
チャーシューは柔らかく、たぶん脂身少なめの豚バラ
煮玉子は半熟
あと岩海苔が少し入っています
美味しいのですが、具も麺も量が少ないです
家庭の主婦をターゲットにしているので、たぶんこのくらいがいいんですね
最後に穴あきレンゲで具を掬いましたが、僅かなタマネギと挽き肉が掬い上げられました
ここはオヤツで来るなら最高です
次回は千葉BLACK行きます
ごちそうさまでした