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「酸辣湯麺」@ポッポ 古淵店の写真一口スープをすするとなじみのある中華スープの味。そこにマー油と酸味の効いた餡が合わさると辛味はあるものの、親しくなれる味わいをもたらしました。

かき混ぜないとブレンドしない所は、やってみると行儀悪くなりそうなので、自然と混ざるといいなぁ、と思いました。ごちそうさまでした。

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