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健康診断も無事に終了し、自分へのご褒美でこちらへ。店に到着すると待ち客３名、昼間のアカギは狙い目なのだ。券売機にて標記の食券を購入し、即座にご案内となった。今回は麺を減らさずコールは「ニンニク少なめ・アブラ多め」でお願いした。相変わらず乳化の進んだスープ。ひと口啜ってみますればアカギらしくどっしりと構えた豚感。カエシは強めだが、当然素スープの素材感を打ち消す事はない。ぷるリンとしたアブラの塊を頬張れば、自然と顔が綻んでしまうのだ。麺は自家製の平打ち状の太麺。しっかりと計算された茹で加減で食感はゴワゴワ。ヤサイを増さなかったせいなのか、余裕のよっちゃんで完食出来た。ブタは厚みのあるバラロールが２枚と腕肉と思しき塊がひとつ。アカギのブタはいつ来ても圧巻の旨さでハズレた事がない。クタヤサイはもやしが中心でアタシ好み。昼間は思いのほかアタシのようなオジサンが多く恥ずかしくないのだ…（爆）空いていたら迷わず寄るべし。ご馳走さま。
こちらも気になってるJ系でした。 ウデ肉と聞いてていつか寄りたかったのですが、羨ましい！
＞Beckyさん 毎度です。 ブタは国産を使ってると思われ、メチャ旨なのですｗ 夜は行列が絶えないので昼がオヌヌメです。
コテハリアン
大槻班長
研オナコ
じゅーじゅ
ぼうし
82点
77点
82点
77点
55点
店に到着すると待ち客３名、昼間のアカギは狙い目なのだ。
券売機にて標記の食券を購入し、即座にご案内となった。
今回は麺を減らさずコールは「ニンニク少なめ・アブラ多め」でお願いした。
相変わらず乳化の進んだスープ。ひと口啜ってみますればアカギらしくどっしりと構えた豚感。カエシは強めだが、当然素スープの素材感を打ち消す事はない。ぷるリンとしたアブラの塊を頬張れば、自然と顔が綻んでしまうのだ。
麺は自家製の平打ち状の太麺。しっかりと計算された茹で加減で食感はゴワゴワ。ヤサイを増さなかったせいなのか、余裕のよっちゃんで完食出来た。
ブタは厚みのあるバラロールが２枚と腕肉と思しき塊がひとつ。
アカギのブタはいつ来ても圧巻の旨さでハズレた事がない。
クタヤサイはもやしが中心でアタシ好み。
昼間は思いのほかアタシのようなオジサンが多く恥ずかしくないのだ…（爆）
空いていたら迷わず寄るべし。
ご馳走さま。