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夕食後に無性にラーメンが食べたくなり、赤羽大ふく屋に行きました。注文したのは重厚中華そばです。スープは見た目からもドロドロ感が凄くてレンゲですくうとネットリしてます。濃度が高そうですねｗ一口目では豚骨の強さが口の中に広がり、二口目からは魚介風味が出てきます。麺が美味しくてちょい固めのストレート麺がスープと良く合ってます。そこからは一気に食べてしまい、量的な物足りなさも感じましたが、この濃厚さであれば丁度良いのかなと。前回のつけそばは全体的な完成度にやられてしまいましたが、この重厚中華そばは濃度と麺の美味しさが印象的でした。
杉浦
AA
富士山
のはろ
ponderin5555
kcaprmds
夕食後に無性にラーメンが食べたくなり、赤羽大ふく屋に行きました。
注文したのは重厚中華そばです。スープは見た目からもドロドロ感が凄くて
レンゲですくうとネットリしてます。濃度が高そうですねｗ
一口目では豚骨の強さが口の中に広がり、二口目からは魚介風味が出てきます。
麺が美味しくてちょい固めのストレート麺がスープと良く合ってます。
そこからは一気に食べてしまい、量的な物足りなさも感じましたが、
この濃厚さであれば丁度良いのかなと。前回のつけそばは全体的な完成度に
やられてしまいましたが、この重厚中華そばは濃度と麺の美味しさが印象的でした。