Item: 蒙古タンメン 中本 柏店
Rating: 95
Author: はじめ

95点

辛さが売りの中本にありながらも、敢えて非辛系＝辛度0の極致に行き着いた小田慎一郎師範店長。この柏店オリジナルの塩メニュー、ここ最近の一連の限定塩シリーズブームの柏店。塩なのに煮干し系、故に「その他」のスープ分類にしました。具材は海老ワンタンとネギ、ほうれん草というシンプルさ。その中でも、やはり海老ワンタンがプリプリ食感で美味しかった!さらには、弾力性があってモチモチした麺とのコンビネーションもシナジー満点。あと5点の意味は更なる進化を見込んでのこと。また再びランダムに登場すること間違いなしの限定メニュー、食べないと損をしますよ。ごちそうさまでした、本当に美味しかった！中本は辛い「だけ」と揶揄する連中にも食べて欲しい、文句は言わせません。