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◆結論:スープに臭みが残り、かつ豚骨のコクが足りない感じがした。麺は、やわで注文したが、それでも硬く、麺の小麦感があるわけでもなく、スープに染み込むでもなく、個人的には好みでは無かった。具材も必要最低限な内容。店員さんの元気は良かった。
いちのしん
じぞう
生ビール
まーちゅん
スープに臭みが残り、かつ豚骨のコクが足りない感じがした。
麺は、やわで注文したが、それでも硬く、麺の小麦感があるわけでもなく、スープに染み込むでもなく、個人的には好みでは無かった。
具材も必要最低限な内容。
店員さんの元気は良かった。