岩船郡関川村の雲母温泉♨️の温泉宿に泊まりそのまま帰るのもあれだな〜と思い山形方面へドライブ🚙

途中道の駅白い森おぐにでマタギのおじさんの話を聞きながら熊汁をいただきます🐻
そしてまたドライブ🚙

前に通った時気になっていたラーメン店がありここだ‼️と決めます。

山形県西置賜郡小国町
山に囲まれた自然豊かな場所にあるこちら真冬は3m以上の雪が積もるそう☃️
麺屋雪国！店名が潔いね！

入口にあるのぼりには本場札幌直送麺 札幌市 西山製麺(株)とあります🍜
どういう繋がりなのかはわかりませんが😅

テーブルにはQRで読み込むタッチレスメニューが置かれています😲
でも普通にメニューを眺めみそチャーシューめんをお願いします🙋🏻‍♂️

具はチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、ネギ。
漬物付きなのが嬉しい♪

チャーシューは山形県産豚肉を使用🐽
このチャーシュー美味〜い🎶
チャーシュー麺なので5枚入り✋
ライスが欲しくなりますね🍚

麺は札幌　西山製麺から２種類直送🍜

味噌系
ちぢれ中太麺　味噌との相性バツグン！
『コシが強く・のどごし・プリプリな食感』が特徴

醤油系
ストレート細麺　北海道産小麦１００％使用
『味・風味・なめらかな食感』が特徴

スープは小国の母ちゃん達が作った田舎みそを使用。
優しい味わいの味噌スープ😋

漬物も美味しいな〜😌
家族経営の素敵なお店でした✨

ご馳走様でした。

動画はこちら↓
https://youtu.be/3QGs_7vfjAE