Item: ラーメン 巌哲
Rating: 80
Author: けーやん

80点

麺がとにかくうまい。スープはあっさりの醤油ラーメンで、少し物足りないなーって思いましたが、チャーシューに味がついていて一緒に食べると絶妙です。一杯一杯スープを丁寧に作っていて、麺の硬さの指定禁止、カウンターに胡椒すらなくこだわりを感じます。コスパは高いとは言えませんが、高評価。他の人は「鮪塩」を頼んでいる人が多かったので、次回は塩ラーメン食べようと思います。
ごちそうさまでした！