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3年ぶりの訪問ですが、経営が変わったのでしょうか？以前は盛り付けからして美しく、食べるのが勿体無いぐらいでしたが…今日のは麺に締まりがなく、スープも味がぼやけている印象です。チャーシューも牛タンみたいに固くて薄い。以前はとろける位に煮込まれた大ぶりのチャーシューでした。水も氷無し。どうしたのでしょう？
のぼった
生ビール
メシマス・メニホーソ
ラーメンマンダム
以前は盛り付けからして美しく、食べるのが勿体無いぐらいでしたが…
今日のは麺に締まりがなく、スープも味がぼやけている印象です。チャーシューも牛タンみたいに固くて薄い。以前はとろける位に煮込まれた大ぶりのチャーシューでした。
水も氷無し。どうしたのでしょう？