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「肉増し豊岡煮干しそば」@青春餃子の写真気になっていたお店の一つ。初訪問です

354号線沿いですが、少しお店は分かりにくい
駐車場は店前に2.3台。停めていいのかな?と思ってしまう駐車場


夫婦でやっているのかな?口頭注文、後会計スタイル


肉増しはお肉がたくさんですね
煮干が一本丸ごと。これは少し苦手です


スープはエグ味はなく塩分も丁度よく、硬め茹で加減の細ストレート麺にしっかり合います
刻み玉ねぎは大きめで少し辛いがいいアクセント

チャーシューは低温調理のロース。とても柔らかく美味しい

味玉トッピングすればよかったな〜と少し後悔。

餃子も頂きましたが、美味しいですが普通

ランチは幾つかセットもあるみたいですね


ご馳走様でした😌

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