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今年7月にパチンコ店敷地内にオープンしたお店。パチンコ店は閉店しましたが、閉店後も駐車場も確保されています。ラーメンは、煮干中華、津軽中華、煮干油そば、ピリ辛生姜味噌の4種類。今回は、お店イチオシの津軽中華に無料サービスの背脂トッピング。平子煮干しと昆布、椎茸などのスープに、青森らしい甘さを抑えたキリッとした二種類の醤油を使用した醤油ダレがよく合いキリッとした味わいです。トッピングは腿チャーシュー2枚、極細メンマ、ネギ、煮玉子1/2。かんすいを抑えた極太手揉み麺がスープによく合います。煮干中華も食べてみたいです。
macleod
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ヨッシーヨッシー
猫背
今回は、お店イチオシの津軽中華に無料サービスの背脂トッピング。
平子煮干しと昆布、椎茸などのスープに、青森らしい甘さを抑えたキリッとした二種類の醤油を使用した醤油ダレがよく合いキリッとした味わいです。
トッピングは腿チャーシュー2枚、極細メンマ、ネギ、煮玉子1/2。かんすいを抑えた極太手揉み麺がスープによく合います。煮干中華も食べてみたいです。