居抜きで少し前に開店した店に突撃です。
入口と出口が一つずつの一方通行で、入口に入って直ぐに券売機。
店長おすすめと記載のあるチャーシュー中華そばをチョイス。焼売も推していたので、試しに購入。

食券を店員に渡して受け取り口で待機。
待つこと２分で完成。
お盆を持って席に移動。

水もセルフ。受け取り口の後ろにあります。

バラチャーシューが5枚。迫力があります。
メンマは厚めで３本
麺はストレートのやや細麺。
海苔が１枚。
ネギは乗せ放題みたいですが今回はデフォルトです。

スープを一口。醤油はコクのある濃いめ。
煮干しとか、魚介系の味がします。
スープの油が濃いめの味をまろやかにまとめています。

チャーシューも美味しかったのですが、チャーシューが冷たい。
天地返しでスープに混ぜたらスープが少し冷めてしまったので、もったいない。-1点。

卓上調味料ももう少しあっても良いのかなと思う。
ニンニクとかラー油とか玉ねぎとかあったら嬉しい。

この辺では無い味の種類のラーメン店なので、食べたくなったらまたチャレンジしてみます。

参考までに焼売美味しかったですけど、２個200円はセレブ向きで、一般人には少しお高めだと思う。