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Twitterで流れてきた限定の煮干を求めて初訪問。開店待ち上位三名まで麺大盛or味玉のサービスがありました。写真の味玉を選びました。限定の煮干の価格は830円とお手ごろ価格に。スープはサラッとしています。煮干油の口当たりのよさの中に、深みのある煮干の旨み、コクがじわーっと広がります。エグミはなし。仕込みの丁寧さと味の方向性が決まった感じを伺わせます。麺も定番の細麺ストレートで固め。文句無しの一杯でした。店員さんの丁寧な接客と見事なオペレーションも好印象なお店でした。
たける
とある大学生のラーメン日記
ミニさん(スーパー不定期)
たつちきくん
高く実る
KM3633
開店待ち上位三名まで麺大盛or味玉のサービスがありました。
写真の味玉を選びました。
限定の煮干の価格は830円とお手ごろ価格に。
スープはサラッとしています。
煮干油の口当たりのよさの中に、深みのある煮干の旨み、コクがじわーっと広がります。
エグミはなし。仕込みの丁寧さと味の方向性が決まった感じを伺わせます。
麺も定番の細麺ストレートで固め。
文句無しの一杯でした。
店員さんの丁寧な接客と見事なオペレーションも好印象なお店でした。