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「ラーメン大+海苔」@びんびん豚の写真12月15日(水)11時48分着
店内ほぼ満席
びんびん豚戸田総本店サン。
以前はハマってかなりの頻度で通っていたのですが
最近は「つばめ」や「中華そば」以外のレギュラーメニューは久しぶり。
ラーメン大(900円)+海苔(100円)を
ニンニク、アブラダブル、紅生姜トッピングでいただきました。

ダブルのアブラでシャキシャキのヤサイがどんどん胃の中へ。
太いちぢれ麺は弾力もあり、しかもツルツル。
少し甘めなスープともよく絡みます。
海苔をスープでシナシナにして麺と一緒に食べれば、また違った美味しさ。
ニンニクと卓上胡椒での味変も良く
紅生姜は時々食べてアクセントに
豚は以前のまん丸まき豚から少し形を変えてボリュームアップ
しかも変わらぬ柔らかさの神豚でした。

本日もご馳走様でした。

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