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昨年にオープンした記憶があり、2度目の訪問。前回と同じ鶏白湯を食べ、スープの濃厚さ、鶏チャーシューのジューシーさに舌鼓を打った。スープの下準備をしっかりしてあるからか、臭みはほとんど気にならない。輪切りのネギも臭みを消してさっぱり感を出している。近くにも鶏白湯が売りの「ドッグハウス」があるが、そこよりも臭みが少なく食べやすい印象だった。数年前に関東にいた時はよく鶏白湯の店を回っていたが、富山にはあまりないため、自分の中では「富山の鶏白湯No.1の店」として重宝したい。具材は、2種類のチャーシューが入っている点は以前来た時と変わらなかったが、今回は薄切りのカボチャやズッキーニ？、蒸したミニトマトが入っており、オシャレさがプラスされていた。次はどう変わるのかと、今度の来店が楽しみになった。
こうさん
BUBU
てぃーみー
昨年にオープンした記憶があり、2度目の訪問。
前回と同じ鶏白湯を食べ、スープの濃厚さ、鶏チャーシューのジューシーさに舌鼓を打った。
スープの下準備をしっかりしてあるからか、臭みはほとんど気にならない。輪切りのネギも臭みを消してさっぱり感を出している。
近くにも鶏白湯が売りの「ドッグハウス」があるが、そこよりも臭みが少なく食べやすい印象だった。
数年前に関東にいた時はよく鶏白湯の店を回っていたが、富山にはあまりないため、自分の中では「富山の鶏白湯No.1の店」として重宝したい。
具材は、2種類のチャーシューが入っている点は以前来た時と変わらなかったが、今回は薄切りのカボチャやズッキーニ？、蒸したミニトマトが入っており、オシャレさがプラスされていた。
次はどう変わるのかと、今度の来店が楽しみになった。