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前回から3は週間のブランク。そうそう来れる距離ではないため仕方ないと急く感情を沈めるが、それでも店のそばまでくると逸る気持ちは抑えられない。この日はそれほど待たずに入店。前回は間に合わなかったチャーシューがあることを確認しつつ更に海苔増しをコール。☆チャーシューメン 海苔増し見慣れているせいか今回のチャーシューは前々回のような迫力は感じず箸を進めていく。しかしそれは着麺した時のアングルでたまたまそう感じただけで食べ進めてみると大きな肉塊が沈んでいた。最近、食べるたびに感じていたが、ここに限ってはネギラーメンよりもデフォのラーメンのほうがダシの旨味を堪能できる。どうやらネギに併せるクマノテの味の強さがダシの風味を消して相殺してしまうようだ。今日はいつにも増して美味い一杯だった。
そうそう来れる距離ではないため仕方ないと急く感情を沈めるが、
それでも店のそばまでくると逸る気持ちは抑えられない。
この日はそれほど待たずに入店。
前回は間に合わなかったチャーシューがあることを確認しつつ更に海苔増しをコール。
☆チャーシューメン 海苔増し
見慣れているせいか今回のチャーシューは前々回のような迫力は感じず箸を進めていく。
しかしそれは着麺した時のアングルでたまたまそう感じただけで食べ進めてみると大きな肉塊が沈んでいた。
最近、食べるたびに感じていたが、
ここに限ってはネギラーメンよりもデフォのラーメンのほうがダシの旨味を堪能できる。
どうやらネギに併せるクマノテの味の強さがダシの風味を消して相殺してしまうようだ。
今日はいつにも増して美味い一杯だった。