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手打ち麺の味噌ラーメンを食べたくなり谷家さんに伺いました❕一組並んでいたので店内のスタッフに人数と名前を伝え（ここはウェイティングボードが無い）から外のベンチに座り待機。１０分程で入店です。味噌ネギラーメンで大盛が無料なので大盛にしました。かなり迫力ある盛り付けです。ネギ好きには良いですね❕スープは越後の味噌を使用との事です。私は甘みのある味噌よりも辛めな味噌が好きで少しスパイシーなので大歓迎。数日前に食べた伊勢崎の味噌に少し似た印象。手打ち麺はやっぱり旨い❕不揃いな形状は啜る感触がとても良い。コシもしっかりとしていてプリン、プリンとした食感？です。トッピングはネギ、挽肉、もやし、メンマです。挽肉も味噌スープに馴染んで旨いです。大盛にしたのでお腹が一杯になりました❕とても美味しい味噌ネギラーメンでした。御馳走様でした❕
ゆう。
SARU36
三番星
一組並んでいたので店内のスタッフに人数と名前を伝え（ここはウェイティングボードが無い）から外のベンチに座り待機。
１０分程で入店です。
味噌ネギラーメンで大盛が無料なので大盛にしました。
かなり迫力ある盛り付けです。ネギ好きには良いですね❕
スープは越後の味噌を使用との事です。
私は甘みのある味噌よりも辛めな味噌が好きで少しスパイシーなので大歓迎。数日前に食べた伊勢崎の味噌に少し似た印象。
手打ち麺はやっぱり旨い❕
不揃いな形状は啜る感触がとても良い。コシもしっかりとしていてプリン、プリンとした食感？です。
トッピングはネギ、挽肉、もやし、メンマです。
挽肉も味噌スープに馴染んで旨いです。
大盛にしたのでお腹が一杯になりました❕
とても美味しい味噌ネギラーメンでした。
御馳走様でした❕