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「拉麺」@博多一双 祇園店の写真泡系の最近流行りの行列店、先日
行列じゃない時たまたま通ったので
夕方17:00過ぎに入りました。
泡系 大好きなので期待が大き過ぎたのか
「あぁコレかぁ…」って
一口目のスープを啜った第1インスピレーションでした。
食べていくとバランスは良かったです、
食べていくと老舗店のあの店な似てる、
あの店にも似てると色んな拉麺店の
合せ技の好いとこ取り様な気がしました。
美味しかったですが斬新さが感じられずでした。

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