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「大ラーメン450g全増し」@ラーメン二郎 ひたちなか店の写真オープンして1週間程度してからの、ガサ入れになります。
相変わらず、整理券の配布でした。10時頃出向いて、12時20分の順番でした。子豚と大豚のラーメンしか選択肢がなく、トッピングはチャーシューのみと、ちょっと寂しい感じでした。スープは非乳化で、シャキシャキ野菜の脂身の少ないチャーシューでした。チャーシューは脂身が旨いと思うので、残念無念でした。麺は平打ち太麺の手揉みタイプ、いい感じです。卓上には、カラメボトル?と胡椒ボトル?がありました。水戸には二郎系ラーメンが多々有りますが、本場二郎より、二郎系の方が破壊力がありますね。乳化スープはあるし、すり鉢までありマシマシ天国。主観ですが、二郎ラーメンは今や、頑張って下さいくらいの存在感です。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私の時は豚は脂身が多くて好みでした。
やはり当たり外れはありますね。
直系ならではの魅力がやはりありますよ。
そのうちメニューも増えるんじゃないですか?

RAMENOID | 2021年12月22日 04:32