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12:20久しぶりに訪問先客2名、食券を先にとありましたので入口の食券機で油そばを購入し末尾に合流しばらくしていなかったので随分メニューも変わっていてあぶらヤバメは無くなっていました残念麺量、好みも食券に自分で記載する方法になっていましたちょっと待って席に案内され、セルフの水を取り着席大盛(300G)まで同額なのですが以前300gで苦しいを思いをした気がしますので250gの硬め濃いめ多めでお願いしましたラーメンを作る店主さんを眺めながら待ちますちょっとまって着丼具はキクラゲ、チャーシューに背油たっぷりです混ぜずにいただいてみます麺は以前いただいた物よりちょっと細くなりましたか?うねりの入った太麺で、濃いめで頼んだのショッパ旨です背脂たっぷりですが油っぽくなくまろやかでキクラゲもコリコリですニンニクや、ラー油、ゴマ、コショウなどを試したところ私はニンニク、コショウが好きでしたチャーシューは薄めの物が3枚?で炙られており香ばしく噛み応えがあるタイプで旨味、味もはっきりめで美味しいですするっと250gを完食し、300gでもよかった一杯でしたがやはり油ヤバメが好みですごちそうさま
先客2名、食券を先にとありましたので
入口の食券機で油そばを購入し末尾に合流
しばらくしていなかったので随分メニューも変わっていて
あぶらヤバメは無くなっていました残念
麺量、好みも食券に自分で記載する方法になっていました
ちょっと待って席に案内され、セルフの水を取り着席
大盛(300G)まで同額なのですが
以前300gで苦しいを思いをした気がしますので
250gの硬め濃いめ多めでお願いしました
ラーメンを作る店主さんを眺めながら待ちます
ちょっとまって着丼
具はキクラゲ、チャーシューに背油たっぷりです
混ぜずにいただいてみます
麺は以前いただいた物よりちょっと細くなりましたか?
うねりの入った太麺で、濃いめで頼んだのショッパ旨です
背脂たっぷりですが油っぽくなくまろやかで
キクラゲもコリコリです
ニンニクや、ラー油、ゴマ、コショウなどを試したところ
私はニンニク、コショウが好きでした
チャーシューは薄めの物が3枚?で炙られており香ばしく噛み応えがあるタイプで
旨味、味もはっきりめで美味しいです
するっと250gを完食し、300gでもよかった一杯でしたが
やはり油ヤバメが好みです
ごちそうさま