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「【限定】まるそば 中盛+生卵」@麺家ひまりの写真@オーダー
・【二郎系数量限定】
  まるそば 中盛 250g ¥1000
※並盛200、大盛300まで無料
・生卵 ¥100
・コール…麺の硬さ 普通、味の濃さ 普通、脂の量 多め、野菜の量 増し
@並び…平日 12:15 先客2人 後客4人
@注文方法…券売機のボタンを押して発券
 着席後に会計(現金のみ)
 ※食券に記載の好みに自分で◯印を記入
  無記入は普通扱い
@待ち時間…着席まで0分 着麺まで+8分
@卓上調味料…刻みニンニク、一味、WP
@共用調味料コーナー…ラーメンだれ、酢、あらびきコショー、ラー油、食卓塩

店舗の斜め前に9台分ある専用駐車場に停めて店へ 券売機は故障中で、お金は投入せずにメニューボタンを押して食券を発行 

カウンターに座ってからお会計〜食券に好みを記入というシステム
ご夫婦らしきツーオペ 店内の雰囲気も良い セルフお冷は麦茶!👍
店内奥に製麺室がありますね

豪雪!
スープは豚のコクと乳化した脂の甘さと醤油ダレのバランスが絶妙! スープがめちゃ旨!

ヤサイはシャキタイプ 上品な甘さを感じる雪の様な微粒な脂をオカズにヤサイをバキバキ食べ進める 途中からラーメンだれをひと回しすればヤサイ食いは更に加速!

麺は自家製太平打ちウェーブ デロプニッとして心地よい感触 小麦の甘さ、香ばしさとスープの甘さとキレが同時に感じてヤバ旨い!

豚は分厚いが小さめの塊が2つ 味染みしっかりと分厚い豚なのだが、ギュチッの後はホロホロと解けていくかなり旨い豚 腹に余裕ある人は増した方が良さげ

後半は生卵でスキヤキ 卓上調味料の刻みニンニクをドッパー 味変してもベースは変わらず旨味が濃ゆい

今まで食べた二郎系の中でもトップクラス❗️
麺が旨い❗️スープが旨い‼️

他客がオーダーしている基本メニュー 燕三条背脂チャッチャ系の一杯が気になりすぎる 

ちょい遠いけど再訪したい!

ご馳走様

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
おおっ!良いですね!
この背脂たっぷりな感じが素敵です!
確かに燕三条のも気になるところですね

キング | 2026年1月20日 07:37

こんにちは。
スゴいビジュアルですね。豪雪地帯じゃないですか~燕三条のチャッチャ系もあるんですね🎵さっそくBMしました~

硬め濃いめ | 2026年1月20日 15:28

続いてどうも。

コレは美味しそうですね~♪
最近は量は食べられませんが、この手の一杯を食べる時、アブラ増しはマストです。
2月、名古屋に突撃する予定です。

バスの運転手 | 2026年1月22日 23:35