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「ネギチャーシュー 900円 ※麺硬め・アブラ多め」@ラーメンショップ 足利店の写真医者へ行く前の腹ごしらえ。
開店直後の訪問で先客はなし。
メニューを見ると50円~100円の値上げ。
今までが安過ぎたので何の問題もない。
間髪入れずに標記をお願いし、魔法の呪文を唱えた。

前日に行った太田店とは比べ物にならないほど素スープの素材感が強く、ネットリと粘度感は高め。細かな背脂がコッテリ感を演出し、自慢の醤油ダレが強めに主張。

麺はミツワフードセンター謹製の中細ストレート。きっちりと硬めに仕上げられモチボソな食感。しっかりと生きている。

湯煎されたあえネギは程好く調味され、クマノテ効果でバシッとキマッた。
チャーシューはバラストレートが5枚。トロホロなやわらかさで肉の旨味も十分。
マンメ・ワカメ・海苔は特筆なし。

足利店の朝イチがこれほど旨かったとは。
でも午前8時からの営業なので中々来れないのである。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

クソッ〜!旨そうなネギチャーを食いやがって(寒”)
こちらノーマークでした。群馬や栃木のチャーは最高ですよね〜!
BMに入れておきます。

虚無 Becky! | 2021年12月27日 07:39

50号じゃなくて、足利店とわ。
ネギも完璧にキマったようで、通院の足取りが軽くなったものと想像します。ホントか? w

Dr.KOTO | 2021年12月27日 11:05

↑痛風?

虚無 Becky! | 2021年12月27日 13:43

>Beckyさん
毎度です。

何処のラーショでもそうですが、朝イチが狙い目です!

>Dr.KOTOさん
毎度です。

50号店は重過ぎて最近足が向きません。
おかげさまで通院の足取りが軽くなりました…(爆)

>Beckyさん
YOU痛ですw

コテハリアン | 2021年12月27日 14:15

続いてどうも~!

今年、足利50号店サンに行ったのはコメント頂いた通りです!
それだけにコチラも、いつかは突撃したいです!!

バスの運転手 | 2021年12月27日 22:16

>バスさん
毎度です。

行く時間帯にもよりますが、かなりオヌヌメですよ~。
店主はちょっと癖がありますが(爆)

コテハリアン | 2021年12月29日 06:25