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「味玉TKM中+レモン800円+チャーシュー無料クーポン」@ゴールデンタイガーの写真『2021年ベスト1は、ゴールデンタイガーで決まり』
『麺線作業は早技、感動がもらえるお店です!』
『ゴールデンタイガーが舌を出して、挑発しています!』
『接客応対は、神がかっています!凄い!』

熊谷に用事があって来ているので、
となれば、もちろんゴールデンタイガーでしょ!

忘れないように、チャーシュー無料クーポンを渡すのと、
生卵の白身を抜いてもらうこと!

前回並200gだと、ちょっともの足りなかったので、麺を増して中盛り300g50円追加!

鰹節かレモンかの選択は、迷わずレモンでお願い!

厨房では、麺線を手際よく整えています!
早技なので、あっという間に、麺線完了!

凄っーーー!

これって、意識して見ていないと、見逃してしまいます!


さあ、サーブです!

麺顔は、

おっーー!部位をちょっと入れ替えてと、すると完成!

赤鼻のトナカイではなく、
黄鼻のゴールデンタイガーが登場です!

白耳、赤眼、黄鼻、茶舌で、
ゴールデンタイガーの横顔になります!ガオォォーーー!
舌を出して、挑発しています!

中盛りの麺顔は、ややふっくらとした横顔になりますね!

そして、綺麗に揃っている麺線は、テクニックがないと、
 ここまで揃えることはできません!


麺は、
エッジの効いたツルシコ中太ストレート麺

何だろう!とにかく癖になる麺で、間違いないです!
詳しい説明をしなくとも、うまいものは、うまい!!

今年2021年で食べた麺の中で、他との追随を許すことがないおいしいさです!「断トツに、うまいーーーー!」と心の中で叫びます!


前半は、生卵を麺に絡ませて!うまい!

後半は、レモンを絞り、酸味を加え味変させて
いただきます!これまた、うまい!

いたってシンプル、
シンプルisベスト!

麺だけでも勝負をしているゴールデンタイガー!
これができるお店って、なかなかないですよ!!
麺を1、2本、何もつけずに食べれただけでわかります!



具材は、
味玉、生卵(黄身のみ)、チャーシュー、レモン


味玉は、耳
半熟でトロリと黄身が流れ出るタイプ

生卵は、右眼
小生、生卵の白身は好みじゃないので、白身を抜いてもらいます!この生黄身を麺に絡ませ、さらにベースにあるスープとも絡ませると、旨さが倍増していきます!

チャーシューは、舌
肉肉しい、噛み応えのあるタイプ
ゴールデンタイガーには、この肉で間違いなし!

レモンは、鼻
酸味を加えるのに、必要不可欠!
酢の酸味とは、また違って、いいですね!


次回は、つけ麺にしようかな!
ゴールデンがいいのかな?
タイガーがいいのかな?
迷いますーー!
何を食べようかと、選択肢が多いのも魅力的なところです!

食べ終わった後、
口の中においしい余韻が残っています!
余韻が残る麺って、凄すぎーー!

いや~~!うまかったぁーーー!!!
それならもう一度、うまい麺を食べるなら、、、
ゴールデンタイガーーーーー!狂喜乱麺!パチパチパチ!!


ご馳走さまでしたーーー!


あっ!忘れたーー!
お土産麺1100円買うのーーー!!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは
ゴールデンタイガー良いですね!
どうしても熊谷は遠すぎるけど
これは食べる価値間違いなくありそうですね!
麺が壮絶美味そうです!

キング | 2021年12月23日 19:18