とっちゃん
週末ラーメン
amay
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
子熊 f^_^;
saimaとっちゃんさんの他のレビュー
98点
93点
75点
96点
99点
コメント
こんばんは。
高得点ですね！
スープの色がだいぶ濃いように見えます。
覚えておきたいと思います＾＾
・ | 2009年3月4日 22:05吉村家系の醤油が強いスープが大好きですが、ここも少しそれに近いのかな？
とりあえずウマそーですね〜！
バイブスマン♪ | 2009年3月4日 22:31どちらかと言うと壱六系です！
順番から言うと本牧家系と言うのが正確かな？
総本山とは違う系統ですが、大好きなラーメンです！
夜中に平塚店で数え切れないくらいに食べたので、特に愛着があるんです。。。
とっちゃん | 2009年3月4日 22:50へえ、本店が環状3号沿いに、ねえ。
「うめや」に行く時に見落としていたようです。
磯子方面も開拓してみようかな。
hanawa | 2009年3月5日 12:26
相変わらず値段も据え置きだったので、嬉しかったです。
若干スープの味付けと言うか、コクが薄いと言うのか、微妙に以前のスープとは違っていたように感じました！
どちらかと言うと、以前のスープをやや吉村家系のスープに近づけたのかな？と思えたのですが、本牧家と吉村家の中間より、やや本牧家っぽいスープでなかなか美味しかったです！（素人が、勝手に能書き言ってスイマセン）
ネギをトッピングしましたが、もう少しネギの量が多いと嬉しいかな～
麺硬めで頼みましたが、もう少し硬くてもいいかな！
なんだかんだ言いましたが、とても美味しいラーメンでしたよ。。。