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以前より気になっていたこちらへ。ちょうど昼時の訪問だったが、先客後客共にご年配の方が多く中々の盛況ぶり。お若い女性店員に一人だという事を告げると、カウンター席へご案内いただいた。メニューは一品料理も含め豊富なラインナップ。ランチセットが人気のようだが、お安い標記をオーダー。スープは動物系や香味野菜などが主軸と思われ、透明度が高く生姜の風味がほんのりと追随。油分は必要最低限ながらも物足りなさは感じず、角の取れた醤油ダレが心地よく主張する。手打ちとされる麺は不揃いっぽさは感じず、麺肌は艶やかで食感はもっちり。チャーシューはバラのロールタイプが１枚。肉の旨味もしっかりと感じられ、味入れはやや濃いめ。食感はトロホロで迷わず増すべし。マンメはしんなり食感で程好い味付け。その他の具材は特筆なし。元々は居酒屋だったらしいが、丁寧に作り込まれた１杯だと思う。税込み６２０円という価格に脱帽だ。ご馳走さま。
こんばんわ～！ 点数はもう一つですが、安価でとても美味しそうな一杯ですね～♪ コメント頂いた小山の名店のつけ麺はホントコメント頂いた通りｗ あれを何とか熱々で食べられないものか？ｗ ちなみに佐野は何度行っても良いですね～♪
＞バスさん 毎度です。 有名店はどこも行列。 佐野ラーメン如きで並んで食おうとは思わないわけだがｗ
コテハリアン
mona2
part2gourmet
じゅーじゅ
しゃとる
82点
77点
82点
77点
55点
ちょうど昼時の訪問だったが、先客後客共にご年配の方が多く中々の盛況ぶり。
お若い女性店員に一人だという事を告げると、カウンター席へご案内いただいた。
メニューは一品料理も含め豊富なラインナップ。
ランチセットが人気のようだが、お安い標記をオーダー。
スープは動物系や香味野菜などが主軸と思われ、透明度が高く生姜の風味がほんのりと追随。油分は必要最低限ながらも物足りなさは感じず、角の取れた醤油ダレが心地よく主張する。
手打ちとされる麺は不揃いっぽさは感じず、麺肌は艶やかで食感はもっちり。
チャーシューはバラのロールタイプが１枚。肉の旨味もしっかりと感じられ、味入れはやや濃いめ。食感はトロホロで迷わず増すべし。
マンメはしんなり食感で程好い味付け。
その他の具材は特筆なし。
元々は居酒屋だったらしいが、丁寧に作り込まれた１杯だと思う。
税込み６２０円という価格に脱帽だ。
ご馳走さま。