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「辛味噌らーめん」@麺場 田所商店 白井店の写真初訪問。
辛いのは嫌いじゃないので、辛味噌にしてみました。
激辛ではないが、味噌の旨味がちょっと分かりづらい辛さでした。
麺は軟めです。
次回は普通の味噌に麺硬めにしたいと思いました。
ご馳走さまでした。

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