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ロゼオ時代の中華そばではなく、大勝軒の中華そばでした。醤油が強めに出ていて後から魚介の味、風味がきます。食べやすい醤油ラーメンでした。ショッピングセンターのフードコートと言うことで、このようなコンセプトなのでしょうか。餃子はかなり大きく、一つでも満足できます。美味しいです。