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「中華そば(玉子)」@田中そば店の写真2022年の初ラーメンを田中そばさんにて迎えさせてもらいました☺️
あっさりなのに旨味の強いスープ、もっちりツルツルでのど越しも良い麺、柔らかいのに崩れたりしないチャーシュー、味の染みこみ半熟加減も絶妙な味玉。すべてバランス良く、いつ食べても満足する一杯です!
今回はコッテリ別盛りで出してもらいスープ、辛味を加え簡易つけ麺にしながら二つの味を堪能しました。
正月早々幸せな一杯をありがとう御座いました。
ご馳走さまでした。

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