Item: 蒙古タンメン 中本 新宿店
Rating: 88
Author: オードリー＠毎日ラーメン

88点

久しぶりに食べるデフォルトの辛さ。
辛さの中に旨みがあるのはニンニクなども一緒に煮てるから。ずるいぜ。
麺へのステータスを振るのを諦めたのはある意味ナイス。
海老の頭を潰して作ったAB醤は途中から入れて味変に最適。割高だけどやっぱり美味しいなぁ

2022年1月4日 13:36投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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