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非常に矛盾を感じる。重いくせに塩辛さはなく、濃厚クリーミーなのに後味は軽い、繊細かつ丁寧な仕事なのにしっかりとしたパンチ、実に不思議だ。個人的には好き、だが『味噌』として他の人に薦められるかと聞かれると首を傾げてしまう。だが、この味が全国1位か・・・正統な味噌よりも現代版の方が好まれるということなのだろう。あとチャーシューレベルはかなり高い、これは万人に薦められる。700円でこのボリュームはかなり満足、また行きたい、だが行列がな・・・
buchi
BUBU
よしくん
satchel
えいくまん
水戸 稲郎
非常に矛盾を感じる。
重いくせに塩辛さはなく、濃厚クリーミーなのに後味は軽い、繊細かつ丁寧な仕事なのにしっかりとしたパンチ、実に不思議だ。
個人的には好き、だが『味噌』として他の人に薦められるかと聞かれると首を傾げてしまう。
だが、この味が全国1位か・・・正統な味噌よりも現代版の方が好まれるということなのだろう。
あとチャーシューレベルはかなり高い、これは万人に薦められる。
700円でこのボリュームはかなり満足、また行きたい、だが行列がな・・・