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「濃い煮干しらーめん」@自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしの写真こちらでもニボーを。
券売機のPOPには「煮干しの香りがすごいので、魚が苦手な方はオススメできません」
とあり期待大!
厨房は男性2名。
先客は家族連れ1組です。
出来上がるにつれニボーの香りが店内に広がってきます。
程なくして提供。
なかなか凶悪な泡立ったセメントスープ。
早速ズバズバ、麺は中細ストレート麺。
ちとツルパツな感じじゃなかったので自分的には麺が弱く感じました。
スープはニボー全開でウマー。ただ塩味、エグミは見た目ほどないですね。
チャーシューはレア系ではなく豚バラ。脂身がしっかりとあってGOOD!
ネギ、タマネギとシャキシャキですね。
メンマは穂先タイプ。
スルスルっと完食。

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