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１時頃入店。少々場所がわかりにくかったです。店内は明るく良い雰囲気。店内も店員もラーメン屋というよりはどこかのカフェのよう。なかなかおしゃれです。気分も乗ってきたので特らーめんを注文。スープはさっぱりで、オーガニックな味でした。自然の風味は出せていますが、個人的には強いパンチがあっても良いと思います。チャーシュー・ワンタンはともに手が込んでいておいしかった。自慢の自家製麺ですが、少し茹で過ぎですね。自分のように硬めが好きな人は、そう注文した方が良いです。まぁスープが超さっぱりしているので、やわらめの麺にマッチしているといっても良いかもしれません。全体的には、素材の味が良く引き出せていると思います。
akebono
RAMENOID
ゆーぞー
ラーメン屋けんちゃん
40Clockers
rei
１時頃入店。少々場所がわかりにくかったです。店内は明るく良い雰囲気。店内も店員もラーメン屋というよりはどこかのカフェのよう。なかなかおしゃれです。気分も乗ってきたので特らーめんを注文。スープはさっぱりで、オーガニックな味でした。自然の風味は出せていますが、個人的には強いパンチがあっても良いと思います。チャーシュー・ワンタンはともに手が込んでいておいしかった。自慢の自家製麺ですが、少し茹で過ぎですね。自分のように硬めが好きな人は、そう注文した方が良いです。まぁスープが超さっぱりしているので、やわらめの麺にマッチしているといっても良いかもしれません。全体的には、素材の味が良く引き出せていると思います。