Item: 博多ラーメン まっしぐら
Rating: 100
Author: こってり王

100点

以前からあちこちで話題になっていて気になっていた店に遠征。ラーメンと半チャンのセットの食券を購入して着席。威勢のいい店員さんの声が福岡のノリを想起させる。ほどなくラーメンとチャーハンが同時に提供される。麺は細ストレートの博多麺だがスープは呼び戻しかどうか不明なものの限りなく久留米のそれに近い。久留米ラーメンの雄であるとんぱーれや大幸(閉店)が大好きな私としては非常に嬉しい誤算だ。チャーハンも塩味が程よく、ラーメンにとても合う味付けで大満足。気がつけばスープまで完食し店員さんに感謝の意を伝え退店。本格的な久留米ラーメンを提供する店が近隣から無くなった今、私の中ではこちらのお店はまさに救世主である。(屋号は博多ラーメンとなってはいるが。。)