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なかなか楽しめそうなこの品ですが実はつい最近知ったので早速食してみました。そこそこ勇ましい量の味付け白髪ネギが別皿で提供される点には良心を感じますねこの量のネギを最初から載せて来られるとスープがあっという間に冷めてしまいます。しかしスープには少々違和感が、日高屋でデフォのとんこつを食したことがないので比較も出来ず何とも言えないところですがほぼ全くと言っていいほど豚骨感がない。辛味成分とも上手く折り合ってない感じでなんかちぐはぐなスープだなと言う感想。具材や麺に関しては特段不満はありません、辛めのレポですが何故か記憶に残る一杯で別店舗ででもまた食してみたい気がします。
ビバ三多摩
なべ
たか
汐留次郎
ビバ三多摩
つい最近知ったので早速食してみました。
そこそこ勇ましい量の味付け白髪ネギが
別皿で提供される点には良心を感じますね
この量のネギを最初から載せて来られると
スープがあっという間に冷めてしまいます。
しかしスープには少々違和感が、日高屋で
デフォのとんこつを食したことがないので
比較も出来ず何とも言えないところですが
ほぼ全くと言っていいほど豚骨感がない。
辛味成分とも上手く折り合ってない感じで
なんかちぐはぐなスープだなと言う感想。
具材や麺に関しては特段不満はありません、
辛めのレポですが何故か記憶に残る一杯で
別店舗ででもまた食してみたい気がします。