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仕事の合間に同僚と昼食です。以前は店舗の裏手に駐車場があったそうですが今は無くなってしまったようで車を止めるのに少々時間がかかりました、、、平日の昼時でしたが客足はまばら、テーブルにつき表題をオーダー。自分が麺の固さをオーダーしなかったせいか、店員さんが無言でメニューの「麺の固さ」をペンでトントンと音押させながら指しました。非常に感じ悪かったです。そんな態度とられるほど悪かね、、、さて着丼。パッと見た感じ豚骨スープに少しばかりの透明感を感じましたがよくよく見ると表層が油でしてこれが透明感、と言うか光沢、と言うか、、所謂豚骨スープとは少々趣が変わっております。味は、、油のせいか、なかなかに動物色の濃い感じです。最近少し豚骨臭の抑えられたスープが続いていたのでまあこのぐらいが普通だよな、と感じました。少し時間に余裕もあったので替え玉をオーダー、一回目でゴマを、、2回目で辛子高菜を投入。自分だいたい最後の替え玉時に辛子高菜投入しております。あと仕事の日でなければニンニクも。いやぁ、辛子高菜入れたの久々で満足しました。ゴマは個人的には擂りゴマが良かったのですがね。味は悪くはなかったのですが接客が不愉快だったのと駐車場がないので一人で来ることはもう無いかもしれません。、何はともあれごちそうさまでした。
以前は店舗の裏手に駐車場があったそうですが
今は無くなってしまったようで
車を止めるのに少々時間がかかりました、、、
平日の昼時でしたが客足はまばら、
テーブルにつき表題をオーダー。
自分が麺の固さをオーダーしなかったせいか、
店員さんが無言でメニューの「麺の固さ」を
ペンでトントンと音押させながら指しました。
非常に感じ悪かったです。
そんな態度とられるほど悪かね、、、
さて着丼。
パッと見た感じ豚骨スープに
少しばかりの透明感を感じましたが
よくよく見ると表層が油でして
これが透明感、と言うか光沢、と言うか、、
所謂豚骨スープとは少々趣が変わっております。
味は、、
油のせいか、なかなかに動物色の濃い感じです。
最近少し豚骨臭の抑えられたスープが続いていたので
まあこのぐらいが普通だよな、と感じました。
少し時間に余裕もあったので替え玉をオーダー、
一回目でゴマを、、2回目で辛子高菜を投入。
自分だいたい最後の替え玉時に
辛子高菜投入しております。
あと仕事の日でなければニンニクも。
いやぁ、辛子高菜入れたの久々で満足しました。
ゴマは個人的には擂りゴマが良かったのですがね。
味は悪くはなかったのですが
接客が不愉快だったのと駐車場がないので
一人で来ることはもう無いかもしれません。、
何はともあれごちそうさまでした。