今日は『麺場 田所商店 木更津店』さんに行って来ました。

お店の名前は良く聞くのですが、今回が初訪になります。なぜこれまで”田所商店”に行かなかったかって？。それは家の近くになかったから（笑）。

簡単に事前調査。なんと国内外に140店舗以上を展開、けっこう大規模なチェーン店だったんですね。そしてもう一つ、千葉県発祥じゃないですか！。これは応援しなければ。

田所商店さんは味噌専門店とあって味噌ラーメンのみ、これは潔いですね。
味噌の種類は3種類（”北海道”、”信州”、”九州”）＋平日限定の”山形”。
この中から本日は”北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺”をチョイス。

早いですね、満席にも関わらず約5分で着丼。
ラーメンのお味はと言うと、文句の付けようがありません。
そう、文句は全くないのですが・・・そこ止まりって感じ(^^;)。

スープも麺も極々普通です。麺は中太縮れ麺、スープは美味しいお味噌を使ってる感じですね。
ダシは分かんないm(__)m（味噌ラーメンだとダシが分かんなくなっちゃうんですよ私）。
チャーシューは味噌漬けした豚バラを炙ってあり、厚さは7～8㎜ほど、3枚入っていて十分満足できる量。まぁ、値段が値段なんで妥当なところかな。
変わったところは北海道感を出すためか素揚げしたジャガイモが2片。とはいえ特にある必要もなく・・・。

本日の得点は、可もなく不可もなくの８１点。
千葉発祥のチェーン店として益々のご発展を祈念しております。どうもご馳走様でした。